TETE DE MOINE
Suisse
La Tête de Moine est un fromage suisse au lait cru de vache, originaire du Jura bernois. Elle se distingue par sa forme cylindrique et sa méthode de dégustation unique : elle se racle en fines rosettes à l’aide d’une girolle, ce qui libère toute la richesse de ses arômes. Sa pâte mi-dure, fondante et parfumée, développe des notes lactées, légèrement épicées et florales. En Sarthe et au Mans, la vente en ligne de fromage permet de commander facilement de la Tête de Moine et de la recevoir directement chez vous. Que vous soyez au Mans ou ailleurs en Sarthe, profitez de ce fromage suisse original sans vous déplacer. Conseil de dégustation : servez-la en rosettes à l’apéritif ou en fin de repas, accompagnée d’un vin blanc sec ou d’un fruit sec pour une dégustation raffinée.