CASTILLAN 18 MOIS

Le Castillan 18 est un fromage espagnol affiné longuement, pendant au moins 18 mois, élaboré à partir de lait de brebis. Originaire de la région de Castille, il se distingue par sa pâte ferme, sa texture cristalline et son goût intense aux arômes prononcés de brebis, avec des notes de noisette, de caramel et parfois une pointe légèrement piquante en fin de bouche. Son affinage prolongé lui confère une belle complexité et une grande richesse aromatique. Pour les amateurs de fromages de caractère en Sarthe et au Mans, la vente en ligne de fromage permet de commander facilement du Castillan 18 et de le recevoir directement chez soi. Grâce à notre service de commande en ligne, profitez de ce fromage espagnol d’exception sans vous déplacer. Que vous soyez au Mans ou ailleurs en Sarthe, commandez dès maintenant et découvrez un fromage affiné puissant et raffiné. Conseil de dégustation : dégustez le Castillan 18 en copeaux ou en fines tranches à température ambiante, avec un vin rouge corsé ou un xérès sec, accompagné de fruits secs comme des amandes ou des figues pour un accord parfait.