SALERS
France, Auvergne
Le Salers est un fromage au lait cru de vache, produit exclusivement en période de pâturage dans la région du Cantal, en Auvergne. Fabriqué de façon artisanale à la ferme, il se reconnaît à sa pâte pressée non cuite, à sa texture ferme et à son goût franc et rustique, aux arômes floraux et herbacés typiques des prairies de montagne. Ce fromage de caractère est le reflet d’un savoir-faire ancestral et d’un terroir unique. En Sarthe et au Mans, la vente en ligne de fromage permet de commander facilement du Salers et de le recevoir directement chez vous. Que vous soyez au Mans ou ailleurs en Sarthe, profitez de ce fromage d’exception sans vous déplacer. Conseil de dégustation : dégustez-le à température ambiante avec un pain de seigle et un vin rouge corsé pour en révéler toute la richesse aromatique.