ROCAMADOUR
France, Lot
Le Rocamadour est un petit fromage de chèvre au lait cru, originaire du Quercy, dans le sud-ouest de la France. Affiné pendant une courte période, il se distingue par sa texture fondante et sa croûte fine, dévoilant des saveurs douces, lactées et légèrement caprines. Ce fromage au format individuel est idéal en fin de repas ou pour agrémenter une salade gourmande. En Sarthe et au Mans, la vente en ligne de fromage vous permet de commander facilement du Rocamadour fermier et de le recevoir directement chez vous. Que vous soyez au Mans ou ailleurs en Sarthe, profitez de la finesse et de l’authenticité de ce fromage emblématique du terroir. Conseil de dégustation : dégustez-le à température ambiante, accompagné de pain de campagne et d’un vin blanc sec ou légèrement moelleux du Sud-Ouest.