BURRATA DI BUFFALA 250g
Italie
La Burrata est un fromage italien au lait de vache, originaire des Pouilles, réputé pour sa texture unique : une fine enveloppe de mozzarella renfermant un cœur fondant de crème et de stracciatella.
Sa douceur lactée et sa richesse en bouche en font un incontournable des amateurs de fromages frais. Délicate et gourmande, elle se déguste aussi bien seule qu’en accompagnement de plats méditerranéens.
Pour les passionnés de fromages en Sarthe et au Mans, la vente en ligne de fromages offre la possibilité de commander facilement de la burrata artisanale et de la recevoir directement à domicile. Grâce à notre service de commande en ligne, savourez l’authenticité italienne sans vous déplacer. Que vous soyez au Mans ou dans une autre commune sarthoise, commandez dès aujourd’hui votre burrata et faites entrer un morceau d’Italie dans votre assiette.
Conseil de dégustation :
Pour savourer toute l’onctuosité et la finesse de la burrata, sortez-la du réfrigérateur 20 à 30 minutes avant de la déguster. Dressez-la sur un lit de tomates anciennes ou de légumes grillés, arrosez d’un filet d’huile d’olive, ajoutez un peu de fleur de sel et de basilic frais.
Elle s’accorde parfaitement avec un vin blanc sec italien (comme un Vermentino) ou un rosé frais, pour une dégustation en toute légèreté.